Chef de projet événementiel (H/F)

Achil recherche pour le compte de son client, un Restaurant semi gastronomique Traiteur basé à Mougins, un profil de chef de projet administratif évènementiel.
Notre client, un restaurant situé à Mougins Dans ce charmant restaurant règne une atmosphère chic et cosy, tandis qu’en cuisine, c’est l’ébullition autour d’un chef créatif et passionné ; chaque mois, il met en valeur un produit de saison, magnifiant la truffe, l’asperge, et bien d’autres mets. Il complète son offre v…

Description du poste :
Nous recherchons une personne dynamique et passionné pour occuper le poste de Chef de Projet Événementiel et Administratif dans notre restaurant gastronomique et service traiteur haut de gamme. Cette position polyvalente implique la gestion de divers aspects administratifs et événementiels, de la prise de brief à la coordination de l’événement.
Responsabilités :***Prendre des briefs détaillés des clients pour comprendre leurs besoins et leurs attentes.
* Élaborer des devis précis en collaboration avec les équipes internes, en tenant compte des exigences spécifiques des clients.
* Coordonner efficacement la mise en œuvre des événements, en assurant une communication transparente entre les clients et les équipes opérationnelles.
* Gérer le processus de réservation, en maintenant un calendrier précis et en s’assurant que toutes les demandes sont traitées de manière professionnelle et opportune.
* Gérer la partie administrative du restaurant (facturations, commandes, vérification des encaissements, relances clients)
Description du profil :
Qualifications :***Expérience préalable dans un rôle similaire, de préférence dans l’industrie de la restauration haut de gamme ou de l’événementiel.
* Fortes compétences organisationnelles et capacité à travailler efficacement sous pression.
* Excellentes aptitudes en communication, avec la capacité de collaborer efficacement avec diverses parties prenantes.
* Capacité démontrée à gérer plusieurs tâches simultanément tout en maintenant un haut niveau de précision et d’attention aux détails.
* Attitude positive, dynamique et orientée vers le service client.
Avantages :***Possibilité de travailler dans un environnement stimulant au sein d’une équipe passionnée et dévouée.
* Opportunité de contribuer au succès d’un établissement gastronomique reconnu pour son excellence.
* Salaire 33000 à 35 000 € brut selon expérience
* Repos Mercredi et Dimanche ou Mardi Mercredi
Si vous êtes prêt à relever le défi passionnant de ce poste et à apporter votre énergie et votre expertise veuillez nous faire parvenir votre CV et une lettre de motivation décrivant votre expérience pertinente et vos motivations pour ce rôle. Nous avons hâte de vous accueillir au sein de notre équipe dynamique et créative !