CDI

Crêpier H.F (H/F)

Publié il y a 1 semaine par VO RH
35500 ST M HERVE
Clôture des candidatures : 8 juillet 2024
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Description du poste

LE CONTEXTE ?
Breizh Café, c’est 25 ans d’histoire depuis l’ouverture du premier restaurant à Tokyo. Nous sommes présents en Bretagne, à Paris et au Japon. Plus que de simples crêperies, nos restaurants proposent des produits de grande qualité et issus d’une agriculture raisonnée. Nous favorisons la cuisine faite-maison et les circuits courts, notamment grâce à notre Ferme en Bretagne où nous avons planté notre propre sarrasin et nos pommiers. Nos restaurants font vivre à nos clients une expérience unique. La qualité de nos assiettes et notre sens de l’accueil sont nos priorités.
Plus que de simples crêperies, nos restaurants proposent des produits de grande qualité et issus d’une agriculture raisonnée. Nous favorisons la cuisine faite-maison et les circuits courts, notamment grâce à notre Ferme en Bretagne où nous avons planté notre propre sarrasin et nos pommiers. Nos restaurants font vivre à nos clients une expérience unique. La qualité de nos assiettes et notre sens de l’accueil sont nos priorités.
Aujourd’hui, nous recherchons de nouveaux Crêpiers et Assistant Crêpiers pour étoffer notre équipe de Fougères. Vous intégrerez une enseigne qui vous donnera de nombreuses opportunités de formation, d’évolution et de mobilité interne. Chez Breizh Café, nous veillons aussi à ce que chacun évolue dans un environnement dynamique et solidaire avec une belle cohésion d’équipe !
TES MISSIONS
Après avoir suivi notre formation, sous la responsabilité du Manager de l’établissement :
* Tu réalises la fabrication des galettes et de l’ensemble des plats servis conformément aux fiches techniques et au Manuel.
* Tu prépares l’ensemble des ingrédients nécessaires aux réalisations
* Tu veilles au respect des règles d’hygiène, d’organisation et de sécurité en cuisine.
* Tu évalues les quantités de matières 1ères à recevoir et/ou à commander
* Tu réceptionnes, vérifies et stockes les marchandises
* Tu nettoies ton espace de travail et participe à la plonge générale du restaurant
PROFIL RECHERCHÉ ?
Tu justifies d’une expérience réussie dans la restauration
* La cuisine est pour toi une passion et tu aimes la faire partager.
* Tu es pleinement impliqué(e) dans la réussite du restaurant et tu as le sens des responsabilités.
* Ouvert(e) et curieux(se), tu sais faire preuve de rigueur et ténacité au travail.
* Tenue irréprochable exigée et langage adapté
Type d’emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1¿643,54€ à 2¿340,86€ par mois
Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
Programmation :
* Disponible le week-end
* Travail en journée
* Travail en soirée
Types de primes et de gratifications :
* Pourboires
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 13/05/2024

Expérience demandée

Débutant accepté
Il y a 1 semaine
Clôture des candidatures : 8 juillet 2024
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