Chef de projet évènementiel (H/F)

La Truffe noire est basée à Marseille depuis 1973 et est membre de l’association des Traiteurs de France, elle met tout son savoir-faire au service des entreprises et des particuliers pour les accompagner dans leurs événements tout au long de l’année et assurer des prestations exclusives et inédites que ce soit chez un particulier ou sur des lieux insolites et prestigieux.
Rejoignez notre équipe dynamique et passionnée composée de plus de 50 collaborateurs dont l’objectif commun et de faire partager des moments d’émotions grâce à votre savoir-faire.

Pour compléter notre équipe nous sommes à la recherche d’un chefs de projet (h/f) évènementiel entreprise et réceptions privées pour travailler au seins de notre bureau à Marseille 13014

PROFIL

– Bon relationnel et organisation minutieuse, vous serez quotidiennement en contact avec vos clients pour leur proposer la meilleure solution pour leur événement et leur offrir de l’exceptionnel. Vous devez également être très réactif !
– Passionné(e), c’est un métier qui nécessite de s’investir pour cerner au mieux les attentes.
– Goût du challenge, la routine n’est pas au programme et notre Traiteur cherche à s’améliorer quotidiennement.
-Vous savez travailler en équipe tout en étant autonome et vous disposez d’une excellente expression orale et écrite en français en anglais.
-Idéalement vous bénéficiez d’une expérience chez un traiteur organisateur de réception ou en agence évènementielle mais la motivation et le savoir être seront prépondérants.
-Si vous avez un attrait en plus pour la cuisine et les découvertes culinaires alors n’hésitez plus !
Vous l’aurez compris nous ne cherchons pas un profil type mais avant tout un talent

MISSIONS

-Relation client, le « contact » doit être inné et vous devez savoir rapidement mettre en confiance le client et comprendre ses attentes. Vous devez également répondre à aux demandes de nos clients historiques, et fidéliser un nouveau portefeuille de partenaires !
-Réaliser des propositions (devis) aux demandes que nous recevons, en faire le suivi jusqu’à la vente, et superviser l’organisation de ces événements le tout en collaboration avec la cuisine et les équipes techniques
-Etablir les prospections/visites clients terrain
-Conseiller & suivre le client selon son cahier des charges
-Veiller aux appels d’offres
-Mener à bien les opérations commerciales
-Etablir les prospections téléphoniques
-Reporting activités
-Etablir un suivi des relances et des règlements
-Gestion des réclamations.

POSTE EN CDI NON LOGE

Conseiller, accompagner une personne

Organiser, coordonner un événement

Recueillir et analyser les besoins client

Développer et piloter un réseau d’organisations partenaires